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Dieta da Gestante: 1800 kcal
Desjejum
- café com leite:
- leite desnatado (1 copo de 300 ml)
- café solúvel (1 colher de café nivelada)
- açúcar (1 colher de sobremesa)
- pão com margarina:
- pão integral (2 fatias)
- queijo prato (1 fatia)
- margarina (1 colher de sopa nivelada)
- fruta:
Lanche
- fruta (1 banana prata)
- barra de cereal (1 unidade)
Almoço
- Salada mista com alface, agrião e chicórea à vontade
- Beterraba cozida (4 colheres de sopa)
- Peito de frango grelhado (1 porção média)
- Arroz (2 colheres de sopa cheia)
- Lentilha (meia concha)
- Suco de melão (utilizar 1 fatia média e completar com água)
Lanche
- Iogurte com polpa de fruta (1 pote)
- Biscoito integral (4 unidades)
Jantar
- Salada de tomate e alface à vontade
- Vagem com cenoura refogados (4 colheres de sopa)
- Bife de fígado c/ ervas (1 unidade média)
- Arroz (2 colheres de sopa cheia)
- Suco de laranja (utilizar 2 laranjas pequenas e completar com água)
Ceia
- leite desnatado (1 copo de 300 ml)
Substituições
- As saladas podem ser substituídas por: abobrinha, almeirão, berinjela, cebola, couve folha, nabo, mostarda, pepino, pimentão, rabanete, repolho.
- A beterraba e a vagem e cenoura refogadas podem ser substituídas por: abóbora, chuchu, couve-flor, brócolis, milho verde e ervilha verde.
- As frutas podem ser substituídas por: 2 fatias de abacaxi, 2 bergamotas, 1 caqui, 2 goiabas, 1 maçã, ½ manga, 1 fatia de melancia, 1 pêra, 2 unidades de pêssego, 1 cacho médio de uva.
- As carnes podem ser substituídas por: bife bovino, filé de peixe, bacalhau, carne suína magra, carne moída.
- O Arroz pode ser substituído por: 3 colheres de sopa de massa ou 2 batatas inglesa.
Dicas
- A gestante precisa ingerir cerca de 300 kcal a mais durante a gravidez, pois o feto necessita de nutrientes para o seu desenvolvimento e crescimento;
- A ingestão de alimentos ricos em fibras (frutas, verduras e produtos integrais) é fundamental, pois além de fornecerem vitaminas e minerais, são ricos em fibras insolúveis que auxiliam no funcionamento intestinal, prevenindo a constipação e o aparecimento de hemorróidas;
- Ingerir em torno de 1,5 lt a 2 lts de água diariamente para hidratar o organismo;
- Realizar em torno de 6 refeições diárias. O jejum prolongado pode provocar hipoglicemia, além de aumentar os desconfortos gástricos característicos da gestação, como náuseas e azia;
- Se algum alimento provocar algum desconforto gástrico, substituí-lo por outro alimento;
- Evitar o excesso de sal, pois o mesmo contribui para o aumento da pressão arterial e retenção de líquidos;
- Para amenizar os desconfortos gástricos, evitar alimentos indigestos como pimentão, pepino, melancia e alimentos picantes, por exemplo;
- O consumo de alimentos ricos em ácido fólico é fundamental para o desenvolvimento do bebê, pois contribui para a redução dos riscos de má formação do tubo neural do feto. Alimentos ricos em ácido fólico são: brócolis, espinafre, vegetais com folhas verde-escuras, fígado, gema de ovo e frutas cítricas;
- Evitar o consumo excessivo de cafeína, substância essa encontrada no café, chocolate, refrigerantes a base de cola, pois a mesma, ao atravessar a barreira placentária, compromete a suplementação de oxigênio para o feto;
- Evitar o consumo de carboidratos simples (açúcares e doces em geral), pois o excesso provoca aumento da glicemia e aumento de peso;
- Evitar o consumo de alimentos gordurosos e frituras, pois são alimentos de difícil digestão, aumentando o desconforto gástrico, além de serem ricos em calorias e gorduras.
