Dieta do azeite (parte 4)

Como vimos o azeite de oliva tem inúmeros benefícios e ajuda muito no controle e na diminuição de peso. Mas não adianta ingerir o óleo nas suas refeições e achar que você pode comer de mais e não engordar.
O que vai acontecer é o contrario: você vai engordar! Então você deve ter uma dieta balanceada e com alimentos saudáveis para que você mantenha o seu peso e até mesmo emagrecer. Tente no inicio fazer uma dieta que tenha entre 1200 a 1400 calorias ao dia (mas lembre-se de consultar uma nutricionista antes, para ela lhe indicar o cardápio exato para você emagrecer, pois cada pessoa vai ter uma dieta de acordo com seu corpo, dia a dia, peso, idade, trabalho, etc).
Vamos ver um tipo de cardápio leve, saudável e com azeite de oliva que vai ajudar a emagrecer:

- No café da manhã: 1 xícara de leite desnatado com café ou achocolatado, 1 fruta (1 fatia de melão, mamão, melancia, etc), 1 fatia de pão (integral de preferência), 1 fatia de peito de peru (pode ser cheester, queijo branco, 2 colheres de ricota, 2 colheres de requeijão light, etc).
- No lanche da manhã ou da tarde: 1 fruta (banana, kiwi, ameixa, pêra, maçã, melão, etc), ou 1 barra de cereal, ou 1 copo de suco, ou 1 iogurte, ou 1 torrada, etc.
- No almoço: 1 prato de sobremesa com salada (alface, rúcula, tomate, pepino, etc) temperada com 1 colher de sobremesa de azeite de oliva, 2 colheres de arroz (ou purê de batata), 2 colheres de feijão(ou lentilha, grão de bico, soja, etc), 1 bife de frango pequeno (ou 3 almôndegas, carne moída, peixe, coxa sem pele, etc), 2 colheres de brócolis (ou abóbora, vagem, etc).
- No jantar: 1 prato com salada (alface, rúcula, tomate, palmito, pepino, etc) temperada com 1 colher de sobremesa de azeite de oliva e limão, 1 copo de suco, 1 file de linguado (ou 2 almôndegas, carne moída, frango grelhado, coxa sem pele, etc), 1fruta de sobremesa.
Não podemos esquecer de ingerir 2 litros de água por dia.

Este é um exemplo de cardápio saudável, leve, com poucas calorias e com azeite de oliva na refeição.
Mas claro que para saber a quantidade exata de cada alimento você deve consultar uma nutricionista. Assim você vai ter um cardápio saudável, nutritivo e seu corpo vai agradecer por toda vida.

Dieta do azeite (parte 3).

Além do azeite de oliva (que tem inúmeros benefícios), existe o extra virgem que é melhor ainda, pois possui qualidades extras. Tem uma concentração superior de vitamina E, de polifenóis (mais de 40 tipos diferentes), e combate os radicais livres.

A ação antiinflamatória desse óleo diminui os níveis e a oxidação do colesterol ruim, o LDL, protegendo o coração. Vários estudos mostraram outros poderes: combate diabete e osteoporose.
Além disso, ele possui antioxidantes que mantêm as células e a pele mais jovem (combatem o envelhecimento precoce).
E todos nós temos que ingerir gorduras boas, pois os especialistas alertam que consumir menos de 20% das calorias na forma de gordura prejudica a absorção das vitaminas e a produção de hormônios. Mas isso não significa consumir gorduras ruins. Devemos ficar longe destas, especialmente a trans. Essa gordura, ao contrário da gordura monoinsaturada, aumenta o volume abdominal e coloca seu coração em risco.
Fuja do excesso de gordura animal: aquela da pele do frango, da carne vermelha, da picanha, da gordura do churrasco e do chantilly.
Outro motivo para você apostar nas gorduras boas, como o azeite é que elas favorecem a absorção de alguns antioxidantes presentes nos vegetais.

Então, comece desde já a incluir este óleo na sua alimentação. Utilize-o em saladas, massas e carnes para dar um toque gostoso e saudável na sua refeição.

Dieta do azeite (parte 2)

Esta é uma dieta que vai dar o que falar, pois você consome óleo de oliva durante as refeições e consegue reduzir o peso. Ele ajuda a reduzir a velocidade de digestão dos alimentos e baixa o índice glicêmico.

Então o óleo de oliva é uma gordura do bem que diminui a concentração de glicose no sangue e a produção de insulina (hormônio que, em excesso, contribui para os estoques de gordura).
Quando o óleo é consumido com freqüência, oferece mais benefícios: mantém em equilíbrio outros hormônios, como a adponectina (ele retrai a barriga e reduz o risco de resistência à insulina, o que faz o organismo acumular gordura na região do abdômen). Além disso, o azeite ajuda na saciedade. Então em uma refeição que tem óleo de oliva, você vai comer menos.

Mas quanto devemos consumir?
A quantidade ideal para você obter os benefícios do azeite (óleo de oliva) são de duas colheres de sopa (ou duas e meia colheres de sobremesa ou cinco colheres de chá) por dia.
Mas você não deve esquecer que é importante combiná-lo a uma dieta equilibrada, pois não adianta consumir óleo de oliva e comer de mais. Devemos ter uma alimentação saudável, com frutas, verduras, legumes, carnes brancas, peixes, leite desnatado, iogurtes, cereais, aveia, frutas vermelhas, linhaça, sucos, água, entre outros.
Se o seu objetivo é perder peso, as calorias (cerca de 70 em uma colher de sopa) devem ser computadas no cardápio. Você só tem a ganhar com essas mudanças: o azeite dá mais sabor, aroma e textura aos alimentos.

Aproveite para começar a utilizar este alimento para deixar sua deita mais saudável e seu peso em dia.

Dieta do azeite (parte 1)

Esta ninguém esperava: uma dieta que utiliza azeite que ajuda a emagrecer. Isto é verdade!

O óleo extraído da oliva ajuda a combater aquela gordurinha que insiste em permanecer na sua barriga. E você deve manter um cardápio enxuto, com poucas calorias para emagrecer com sucesso. Parece brincadeira, já que o azeite possui 9 calorias por grama, o que é bastante (esse é o valor de todas outras gorduras).
Mas alguns estudos científicos recentes garantem que o óleo extraído da azeitona tem uma grande quantidade de gordura boa, além de antioxidantes poderosos. É esta gordura boa que vai ajudar você a emagrecer.
O óleo de oliva é uma gordura do bem que diminui a concentração de glicose no sangue e a produção de insulina (hormônio que, em excesso, contribui para os estoques de gordura).
Há alguns meses, uma revista americana (cientifica) publicou uma matéria comparando as dietas ricas em gorduras monoinsaturadas (gordura presente no azeite de oliva) com as dietas ricas em carboidrato ou em gordura saturada e foi percebido que a primeira dieta modifica a distribuição de gordura corporal, favorecendo o menor acúmulo na região abdominal.
Isso acontece, pois, o azeite tem o poder de reduzir a velocidade de digestão dos alimentos e de baixar o índice glicêmico da refeição. Mesmo que você devore um prato de massa, o pico de açúcar passa a ser menor.

Converse com um (a) nutricionista e peça para ele (a) lhe indicar a quantidade exata de óleo de oliva na sua alimentação e aproveite todos os benefícios deste alimento.

Dieta do mediterrâneo

Alimentos permitidos:
Pode-se consumir gorduras monoinsaturadas, ômega 3 (salmão, atum, anchova, sardinha), ômega 6 (óleos de canola, milho, girassol e soja, azeite de oliva, sementes de gergelim, girassol, castanhas e nozes), além de frutas cítricas, verduras e até o vinho.

Alimentos proibidos:
Gordura saturada, carne vermelha, doces e açúcares em geral não são proibidos. Mas o consumo é bastante moderado.


Vantagem: protege o coração contra enfartes, diminui o risco de câncer, retarda os danos ao cérebro causados pelo envelhecimento e aumenta a longevidade.

Desvantagem: o grande consumo de vinho pode ser um problema. "É preciso tomar cuidado para não virar dependente".

Dieta da combinação dos alimentos.

Desenvolvida por Herbert M. Shelton, esta dieta libera o consumo de todos os alimentos.

Não importa a quantidade, nem a qualidade, o que importa é a combinação dos alimentos.
Para o Dr. Herbert, o que importa não é a quantidade, mas sim a combinação, pois quando não acontece a combinação, várias toxinas são produzidas pelos processos fermentativos, ocasionado problemas no metabolismo, o que leva a obesidade.

Alimentos que são permitidos:
Todos os alimentos são permitidos. O segredo é combinar.

Alimentos proibidos:
A restrição é a mistura dos alimentos. Esta dieta não permite a ingestão de alimentos ácidos com carboidratos. Assim, você, por exemplo, não poderá tomar um suco de laranja e comer pão.

Vantagem: não é só para emagrecimento. A deita ajuda na desintoxicação do organismo, melhorando o funcionamento do nosso aparelho digestivo.

Desvantagem: a filosofia dessa dieta não combina nem um pouco com os nossos hábitos alimentares.

Dieta De Carboidratos

Com os problemas de obesidade que temos nos dias atuais em que esta passou a ser considerada uma doença, o que temos bastante, seja em livros ou na internet  são fórmulas mágicas de emagrecimento e também muitas dietas sérias eu se feitas como indicado, com certeza darão resultados e este é o caso da dieta de carboidratos. Esta forma de emagrecer que consiste em eliminar os carboidratos da alimentação foi inventada pelo médico americano Dr. Robert Atinsk e ficou mundialmente conhecida, pois apesar de ser uma maneira bastante prática de emagrecer no início causou muito espanto nas pessoas. Com a dieta de carboidratos se consegue perder peso ou mesmo fazer a manutenção comendo proteínas à vontade, porém eliminando totalmente todos os carboidratos.

Dieta De Carboidratos

É uma maneira radical de se reduzir peso e muito seguida ainda hoje principalmente pelos americanos apesar das muitas controvérsias que existem sobre as dietas radicais. Numa época em que a beleza com saúde  é uma das grandes preocupações das pessoas a obesidade está na contramão da história, pois são sérios os problemas que vem causando com muitas jovens principalmente perdendo a vida na luta desesperada por ter o corpo perfeito. Diante dos problemas que começaram a surgir nesta área é natural que fossem buscadas soluções e a dieta de carboidratos aparece sim como solução para muitos casos e trás bons resultados, porém não esqueça que quem a faz tem que tomar cuidado, pois toda a dieta restritiva, se muito prolongada pode trazer carências ao organismo uma vez eu todos os tipos de alimentos são necessários.

Alimentação

A dieta de carboidratos manda que você coma sempre que tiver fome desde que sejam: verduras e legumes, carnes, peixes, aves, ovos, frutas, refrigerantes, sucos ou chás desde que sem açúcar sendo que os refrigerantes diet ou light podem ser consumidos sem restrições. Na realidade o grande problema da dieta de carboidratos é que a maioria das pessoas tem muita dificuldade em eliminar alimentos como pão, massas, arroz, batata, bolachas, feijão, cereais matinais, e outros tantos alimentos que são fontes de carboidratos além de que hoje se sabe que a dieta dos carboidratos se feita por períodos longos pode causar carências ao organismo.

Emagrecimento

Não existem receitas mágicas, de modo que qualquer cardápio regime deve ser orientado por profissionais competentes que conheçam o paciente e que dosem o regime respeitando o gosto e as individualidades de cada um. Esses cuidados são necessários também na medida em que as dietas não balanceadas são facilmente interrompidas e causam o efeito sanfona tão prejudicial, pois com isso o organismo cada vez mais vai dando uma resposta difícil a outros tipos de regimes por isso a dieta de carboidratos pode ser feita sim, mas por períodos curtos e depois fazendo manutenção logo não é indicada para quem quer perder muito peso.